Sangat Penting Bagi Tubuh, Ini Jenis Protein yang Diperlukan - Indozone.id

INDOZONE.ID - Jika umumnya kita hanya mengetahui protein nabati atau hewani saja, kamu harus tahu bahwa terdapat protein yang jauh lebih komplek.

Protein sangat dibutuhkan tubuh karena protein berfungsi sebagai antibodi, enzim, komponen struktural, hingga distribusi molekul ke seluruh tubuh.

Protein dari telur (Pexels/Christopher Alonzo)

Kandungan protein terdiri dari asam amino, seperti potongan puzzle yang menyusun suatu kesatuan yang memiliki 20 asam amino yang berfungsi spesifik di dalam tubuh. Namun kebutuhan asam amino dapat terpenuhi melalui:

1. Protein tidak komplet

Makanan dari tumbuhan seperti biji-bijian dan kacang-kacangan yang memiliki setidaknya satu asam amino esensial, artinya belum seimbang untuk mencukupi kebutuhan protein.

2. Protein komplet

Protein komplet mengandung seluruh asam amino esensial yang didapat dari  protein hewani seperti telur, daging, atau produk olahan susu.

3. Protein komplementer

Protein komplementer merupakan kombinasi kedua protein di atas untuk mendapatkan asupan yang maksimal.

Artikel Menarik Lainnya:

Let's block ads! (Why?)

"penting" - Google Berita
May 01, 2020 at 10:41AM
https://ift.tt/2WfME5T

Sangat Penting Bagi Tubuh, Ini Jenis Protein yang Diperlukan - Indozone.id
"penting" - Google Berita
https://ift.tt/2mMnZYW

Bagikan Berita Ini